Kaip pasirinkti ir laikyti produktus
Kaip pasirinkti parduotuvėje
Rinkitės šviežius vaisius ir daržoves, atkreipdami dėmesį į jų spalvą ir tekstūrą. Patikrinkite galiojimo datą ant pakuočių. Venkite produktų su pažeistomis pakuotėmis.
Kaip laikyti produktus
Laikykite šviežius produktus šaldytuve, kad jie ilgiau išliktų švieži. Sausus produktus laikykite sandariuose induose. Šaldykite mėsą ir žuvį, jei jų nesiruošiate naudoti per kelias dienas.
Sezoniški ingredientai
Pavasarį: šparagai, ridikėliai, špinatai. Vasarą: braškės, pomidorai, cukinijos. Rudenį: moliūgai, obuoliai, grybai. Žiemą: kopūstai, burokėliai, citrusiniai vaisiai.
Kaip išvengti maisto švaistymo
Planuokite pirkinius iš anksto. Naudokite likučius naujiems patiekalams. Užšaldykite maistą, kurio nesuvalgysite iš karto.
Ekologiški produktai
Rinkitės ekologiškus produktus, kad sumažintumėte pesticidų poveikį. Ieškokite sertifikuotų ekologiškų ženklų ant pakuočių.
Kaip taupyti perkant maistą
Planuokite savaitės meniu ir pirkinių sąrašą. Pirkite didesniais kiekiais, jei tai ekonomiškai naudinga. Venkite impulsyvių pirkinių.